猪脚怎么做最好吃(怎样炖猪蹄又烂又好吃)
以前10块钱一斤时,老婆隔三差五会说弄一只来解解馋,各种做法变着做来吃,她说年龄大了,胶原蛋白严重缺失,得补呀!好吧,虽然现在贵吃,但老婆爱吃,得买!
第六步:盖上锅盖,继续焖半个小时,如果换成砂锅来炖的话更好,口感更棒,不过这做法随便一个锅都能做的,大家有什么锅用什么锅吧。
大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男人!
第七步:好了,够时间了,开锅盖,把陈皮夹出来扔掉,然后开大火收汁,汁不用收太干哦,还是那句话,带些许汁,吃着更过瘾。
第八步:出锅喽,装盘撒葱花,香喷喷的猪脚,看着都让人想吃,肚子都咕咕叫个不停了,口水也快要流出来了,实在是太香了。
第五步:30分钟左右,开锅盖,还不到开奖时刻哦,加入几块陈皮,少许生抽,还有一瓶可乐,适量盐,把它翻动一下。
世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!
第三步:好了,准备开炒,锅中下油,油热后加入姜片爆香,爆香后倒入猪脚,大火翻炒,一直炒,炒到感觉要糊锅了,加少许料酒,然后继续炒。
具体做法步骤如下:
今天来给大家分享一个好吃又简单的懒人做法,对来而言真的很懒人的做法了,不知各位看过后会不会有异议,唉,不管了,继续!
这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!
第四步:炒至猪脚表面有一些微黄了,我们倒入开水,水稍微倒多点,一定要没过猪脚,然后盖上锅盖,大火烧开,烧开后转中小火焖30分钟。
第一步:想吃猪脚,肯定就是要准备猪蹄的呀,一只大大的猪手买回来,用火烤烤,再刮一刮,我懒,就档主帮我弄好了,回来稍微清洗一下就下锅焯水了,冷水下锅,把砍好的猪脚倒进去,加上几块姜片,葱结,料酒,水开后再煮5分钟左右,捞起来再用水冲洗一遍,然后沥干水分。
第二步:准备两大块姜,切片,这个做法姜准备多一点,出锅后,姜片也特别好吃哦,老婆大人最爱这焖猪脚的姜了,每次都是她把姜给吃完的。
猪脚贵了,好久没弄过来吃了,今天实在忍不住买了一只,花了小一百了,竟然一餐都不够吃,吃到盘底汁都光了,个个好像还没过到瘾呢,看来下次得一次买两只来做才行。
这一道美味的可乐猪脚就做好了,喜欢的朋友试一下!别看我说的那么多,其实好多都是废话,做法是超简单的,大家一定能学会,学废了的话,来找我,我做给你吃哈。
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