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一、什么是勾芡：芡是一种稠状的液体,一般是用淀粉和水调成或面粉和各种调味品和水调剂而成的。它能吸收水分和异味,能使菜肴汤汁稠浓,依附在菜肴原料的表面上,使菜肴质地滑润美观。勾芡就是在菜接近成熟时,将调好的汁芡浇淋或泼流在菜肴内,使其增加卤汁对原料的附着力的一种方法。勾芡是否恰当,对制做菜肴的影响很大,它是烹调操作的基本功之一。也是做菜的最后一道重要工序。二、勾芡的作用：

要说上半年什么基金比较火，科技这个关键词，或许会榜上有名。不过，科技虽然和我们的生活息息相关，但是一到投资领域，它看上去还是比较专业又神秘的。很多新手朋友，常常想要参与，却不知从何下手，或是只能跟风。今天，我们就来给你分享一个入门级的科技投资「地图」，让你在这个神秘世界中不迷路。温馨提示：提及基金仅作为示例，不作任何投资建议。请把投资决策的权力掌握在自己手上。01偏综合型指数基金

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盛唐的诗歌当中，我们看到的大都是华美的篇章。人们对盛唐的气象都抱有热切的期待，所写出的诗歌也大多都有着积极向上的情绪表达。这当然有赖于盛唐经济发展的稳定和繁荣。但是当发展到了晚唐时代，所有的华美都已经毫无踪迹。由于社会的黑暗，这些诗人们看不到希望，内心也不再有那份热切的报国之心。反倒是在他们心中充满的都是无穷无尽的讽刺。

一支高校军团在创投圈火了。先从一个最新案例说起，中航创世刚宣布完成了近亿元人民币的B轮融资，由同创伟业领投，陕西金资基金等陕西多家知名投资机构跟投。鲜为人知的是，公司创始人贺琛毕业于西北工业大学。无独有偶，数天前，车用AI芯片公司奕行智能宣布获得广州南沙区南金基金和狮城资本投资，身后掌舵人刘晖，同样出自西北工业大学。